Beemster Lite содержит на 40% меньше жира, чем другие выдержанные голландские сыры (30+). Изготовленный по тем же технологиям, что и остальные сыры Beemster, этот сыр идеально подходит для людей, заботящихся о сбалансированном питании или имеющих определённые диетические ограничения. Благодаря естественной выдержке, он обладает лёгким ореховым привкусом и свежим цветочным ароматом. Beemster Lite — отмеченный наградами сыр, а его удивительно насыщенный вкус заставляет даже знатоков забыть о его низком содержании жира.