Fløtemysost de la TINE este o brânză tradițională norvegiană, obținută din zer de lapte de vacă și smântână, fierte lent până la caramelizare naturală. Are o textură fină și cremoasă, culoare brun-deschis și un gust dulce, catifelat, cu note de caramel, lapte și frișcă. Este mai blândă și mai delicată decât Gudbrandsdalen, ideală pentru tartine, waffles, clătite sau deserturi simple.