Simonsig Kaapse Vonkel Brut Méthode Cap Classique 2022 Vin spumant alb | 0,75 L | Africa de Sud

439.00 MDL

Vin spumant limpid, cu nuanțe pai și bule fine, elegante. Aromă vibrantă de piersici albe și fructe roșii, completată de note secundare de drojdie. Gust echilibrat, proaspăt, cu fructe crocante și aciditate bine definită, final elegant și memorabil.

Quantity:

  • Delivery

    We deliver by courier directly to the address: on the same day, with an additional cost, or standard in 2–3 days at a normal rate

  • Secure payment

    Secure and encrypted payment system

  • Do you have any questions?

    Do not hesitate to contact us, our team will be happy to answer any questions you may have.

Producător: Simonsig
Regiune: Stellenbosch
Alcool: 12%
An: 2022
Soiuri: 48% Chardonnay, 49% Pinot Noir, 3% Pinot Meunier
Corp: ușor
Aciditate: medie-înaltă
Bule: fine și elegante
Baric: parțial (Chardonnay în stejar francez)

Asocieri culinare

  • Ouă jumări sau omletă la micul dejun

  • Sushi și preparate ușoare de prânz

  • Prăjituri cu migdale sau deserturi delicate

Vinificație

Strugurii sunt culeși manual și presați ușor în prese pneumatice. Fermentare în inox, cu Chardonnay-ul parțial fermentat în butoaie de stejar francez. Nu se practică fermentație malolactică pentru a păstra prospețimea.

Climă mediteraneană · Soluri de la aluviuni închise la argilă

🏅 90 puncte – Tim Atkin ‘Best of South Africa’



Similar products