Aurelius Ice Wine Sparkling 2020 este mai mult decât un vin; este un ritual al naturii transformat în licoare prin măiestrie oenologică. Produs din soiul autohton Fetească Regală, acest spumant de desert este rezultatul unui proces laborios: strugurii au fost culeși manual în noiembrie 2020, după primul îngheț, și presați cât încă erau înghețați. Prin eliminarea cristalelor de gheață, s-a obținut un sirop dens și extrem de aromat, care a parcurs o fermentare lentă pentru a păstra intactă esența pură a fructului. Culoarea galbenă cu reflexii aurii promite o experiență senzorială memorabilă. Buchetul bogat de flori de câmp se împletește cu note catifelate de caise, citrice și miere de albine. Gustul este intens, bine conturat de dulceața generoasă (210 g/dm³), dar surprinde printr-o aciditate fină care îi oferă prospețime și eleganță. Este un omagiu adus tradiției, concentrând întreaga putere a terroir-ului într-un singur pahar de spumant.