Gudbrandsdalen este o brânză emblematică norvegiană, produsă de TINE din zer de lapte de vacă și capră, fiert lent până la caramelizare naturală. Are o culoare brun-aurie, textură fermă, dar ușor tăioasă, și un gust dulce-sărat, cu note intense de caramel și lapte. Se potrivește perfect pe pâine, waffles norvegiene sau în combinații surprinzătoare cu fructe și cafea.