Сыр Гауда Старый Черный

489.00 MDL

Этот сыр, произведенный в самом сердце региона Северная Голландия, обладает уникальным микроклиматом, где соленая почва польдеров придает молоку особую естественную кремообразность. 50-недельная выдержка превращает сырную массу в крепкий деликатес, а его темный цвет скрывает сложность вкусов, которые постепенно раскрываются, предлагая погружение в традиции великих выдержанных сыров.

Количество:

  • Доставка

    Доставляем курьером прямо по адресу: в тот же день с доплатой или стандартно за 2–3 дня по обычному тарифу

  • Безопасная оплата

    Безопасная и зашифрованная платежная система

  • У вас есть вопросы?

    Не стесняйтесь обращаться к нам, наша команда будет рада ответить на любые ваши вопросы.

Аромат и вкус
Вкус насыщенный и глубокий, с богатыми нотами соленой карамели и жареных орехов.
Рекомендации по подаче
Это бесспорная звезда любого изысканного блюда. Рекомендуется нарезать неправильными (русскими) кусочками, чтобы подчеркнуть кристаллическую структуру. Идеально сочетается с орехами пекан, сушеным инжиром или вареньем из красного лука.
Сочетания с вином:
Прекрасно сочетается с полнотелыми, структурированными красными винами, такими как выдержанный в бочке Каберне Совиньон или бордоский купаж. Также его может подчеркнуть портвейн или белое ликерное десертное вино.
Дегустация: Рекомендуется вынуть из холодильника за 30 минут до подачи, чтобы он раскрыл весь свой букет ароматов.
Срок годности: Употребить в течение 30 дней с даты упаковки.
Ингредиенты:
Пастеризованное коровье молоко, соль, молочные культуры, сычужный фермент.

Пищевая ценность (на 100 г)
Энергетическая ценность - 1000 ккал
Жиры - 25,45 г
из которых насыщенные жирные кислоты - 52,14 г
Углеводы - 478 г
из которых сахара - 521 г
Белки - 452 г
Соль - 12 г

Похожие продукты