Нож для пармезана 140 мм Cracking Knife PRO

1,199.00 MDL

Разделочный нож Cracking Knife PRO 140 мм – это мощный инструмент, разработанный специально для контролируемого раскалывания головок пармезана и других экстратвердых сыров. Его прочная конструкция обеспечивает баланс и рычаг, необходимые для профессионального использования в специализированных магазинах или в сфере HoReCa.

Количество:
Артикул:
254414

  • Доставка

    Доставляем курьером прямо по адресу: в тот же день с доплатой или стандартно за 2–3 дня по обычному тарифу

  • Безопасная оплата

    Безопасная и зашифрованная платежная система

  • У вас есть вопросы?

    Не стесняйтесь обращаться к нам, наша команда будет рада ответить на любые ваши вопросы.

Рекомендации по подаче и использованию:
Для профессиональной порционной нарезки целой головки пармезана рекомендуется использовать этот нож в сочетании с разметочным ножом (Kerf Knife) и двумя классическими ножами для пармезана. Процесс начинается с проведения линии по корке сыра, затем вставляются ножи для пармезана и Cracking Knife PRO используется как рычаг в нескольких точках вдоль надреза. Этот метод позволяет контролируемо разделить головку на две идеальные половины.

Особенности и уход:

  • Эргономичная ручка: Изготовлена из прочного пластика, обеспечивает надежный и удобный захват для полного контроля во время использования.
  • Долговечность: Конструкция из нержавеющей стали предназначена для интенсивного ежедневного использования.
  • Чистка: Хотя изделие можно мыть в посудомоечной машине, мы рекомендуем ручную мойку для сохранения остроты лезвия и качества материалов в долгосрочной перспективе.
  • Гарантия: Этот профессиональный инструмент имеет расширенную гарантию 10 лет.

Технические характеристики:

  • Подходит для: Очень твердых сыров (например: Пармиджано Реджано, Грана Падано)
  • Длина лезвия: 140 мм
  • Размеры изделия: 235 x 43 x 43 мм
  • Вес: 0.241 кг
  • Материал: Нержавеющая сталь и пластик
  • Цвет: Черный / Серебристый
  • Тип упаковки: Подарочная коробка (Giftbox)
  • Артикул: 254414






Похожие продукты