Крапива, ценимая ещё со времён Древней Греции за свои полезные свойства, придаёт этому сыру тонкий, слегка пряный аромат. Лук дополняет вкус сладкой и приятно пикантной ноткой, благодаря чему получается сбалансированный, тягучий сыр, который легко нарезать кубиками или ломтиками. Он особенно вкусен при комнатной температуре, со свежим хлебом или крекерами, а также в салатах или на блюде придаёт ему свежий и ароматный оттенок. Если вам нужны сочетания с вином, я немедленно подготовлю их для вас.